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Einkaufen im Hofladen oder jetzt direkt Online

Verwöhnen Sie sich mit guten Produkten aus unserem Hofladen. Wir bieten kulinarische Köstlichkeiten aus hofeigener Produktion wie Natura Beef, Erdbeerwein und -schnaps, Wurst, Trockenfleisch und viele weitere Produkte. Dazu zählen auch natürliche Kosmetikprodukte, Trockenfrüchte, Käse und Tee von lokalen Partnern. Im Sommer gibt's täglich frische Erdbeeren und Heidelbeeren.

Sieben Tage für Sie offen

Öffnungszeiten Laden
Durchgehend: 10:00 bis 18:00 Uhr

Foto Shop
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Erdbeerwein
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Erdbeerwein Montes 5dl

Eine Kreation aus besonders fruchtigen Erdbeeren, gewachsen auf 1100m ü.M., zwischen Rothorn und Schrattenfluh.

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Diese Spezialität wurde auf dem Birkenhof gekeltert und abgefüllt. Genießen Sie diesen Wein zum Apéro mit Käse und Trockenfleisch.

Erdbeerlikör
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Erdbeerlikör

Erdbeerlikör vom Birkenhof ist die Veredlung von Erdbeerbrand und dem Saft von stark reifen Erdbeeren, gesüßt mit Zuckersirup.  

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Wir empfehlen unseren Likör als Solo oder für kreative Desserts, beispielsweise in Kombination mit Vanilleeis.
Diesen edlen Tropfen erhalten Sie bei uns in vier verschiedenen Gössen.
von 1, 2, 3.5 oder 5dl

Erdbeer Grappi
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Erdbeer Grappi

Für Liebhaber von edlen Schnäpsen eine Sünde wert, unser Brand aus Sörenberger Erdbeeren.

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Diesen edlen Tropfen erhalten Sie bei uns in vier verschiedenen Gössen.
von 1, 2, 3.5 oder 5dl

Vieille fraise
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Vieille Fraise

Vieille Fraise ist ein alter Erdbeerbrand.

 

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Er wird zehn Monate im Eschenfass gelagert, das verleiht ihm die passende Reife und Farbe. Anschliessend werden getrocknete Erdbeeren zugesetzt. Sie haben sieben Stunden Zeit den Brand mit den besten Aromen zu versorgen. Zum Schluss erhält er noch eine leicht süssliche Note, bevor er in edle Flaschen abgefüllt wird.

Diesen edlen Tropfen erhalten Sie bei uns in vier verschiedenen Gössen.
von 1, 2, 3.5 oder 5dl

Erdbeer Konfi
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Erdbeer Konfi

Feinste Konfi aus unseren Erdbeeren.  

 

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Erhältlich in Gläser von 240 -und 480 Gramm

Tannschössli
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Tannschössli

Brotaufstrich Tannenzweigdicksaft  nach alter Tradition

 

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Inhalt 250g

Geschenkkorb
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Geschenkkorb

Geschenkkorb individuell nach Kundenwunsch

 

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Jeder Geschenkkorb ist ein Unikat. Wir stellen die Produktekörbe nach ihrer Auswahl zusammen. Im Korb, auf einem Holzbrett, in der Biosphärenschachtel oder für den Postversand im braunen Karton.

Sehr gerne konfektionieren wir auch grössere Serien für Firmen und Vereine.

Rindswürstli
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Rindswürstli

Rauchwurst getrocknet vom Birkenhof.

 

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Diese Wurstspezialität aus Rind und Schweinefleisch wird auf unserem Hof luftgetrocknet.

Trockenfleisch
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Trockenfleisch

Trockenfleisch vom Birkenhof 1 kg CHF 65.-


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Unser Trockenfleisch stammt von unseren Rindern und wird mit unserer guten Alpenluft getrocknet.


Falls Sie weniger als 1kg bestellen wollen, können Sie statt 1 mit der Dezimalstellung das Gewicht fest legen (z.B.  0.5 ⇒ für 500 Gramm).

Der Preis wird automatisch angepasst.

Salami
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Salami

Trockenwurst vom Birkenhof



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Diese Trockenwurst aus Rind und Schweinefleisch wird mit Salamigewürzen bereichert und bei uns getrocknet.

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